Икра

Икра осетровых рыб — изысканный деликатес. Как и любой эксклюзивный товар, икру следует тщательно выбирать, учитывая сорт, способ приготовления и даже условия содержания рыбы. Качество икры от ARTIS VITA, несомненно, отвечает даже самым взыскательным требованиям.

В рыбоводном комплексе ARTIS VITA осетровых выращивают по собственной технологии, сочетая инженерные инновации с последними исследованиями в области биологии. Комфортные условия обитания рыбы, созданные на предприятии, позволяют не использовать гормональные добавки к кормам - осетровые прекрасно развиваются и без них, достигая зрелого возраста в два раза быстрее, чем в природных условиях.

Кроме оригинального вкуса и тонкого аромата, черная икра обладает и массой полезных свойств. Она богата микроэлементами, витаминами и минералами, содержит все необходимые человеку аминокислоты. Икра всегда считалась премиальным продуктом, но качество икры от ARTIS VITA полностью оправдывает ее высокую стоимость. Сегодня благодаря компании ARTIS VITA у вас есть возможность насладиться натуральным и экологически чистым продуктом.

Рыба

Более 1000 лет мясо и икра осетровых рыб по праву считаются изысканным деликатесом. В X веке осетров ловили в Ладожском озере и доставляли к столу русских князей. Сегодня традиционные русские лакомства: икра белужья и севрюжья, паровая рыба, наваристая «сборная» уха - пользуются заслуженным уважением.

Современное оборудование позволяет технологам ARTIS VITA осуществлять все этапы воспроизводства осетровых особей в автономном режиме. В результате получается полезный, а главное - экологически чистый продукт. Прежде всего производственный цикл компании ориентирован на разведение севрюги и русского осетра.

Севрюгу, или «царскую» рыбу, практически невозможно разводить в искусственных условиях, но специалисты компании добились успеха в решении этой непростой задачи. Севрюга от ARTIS VITA – натуральное диетическое лакомство с оригинальным пикантным вкусом.

Русский осетр — наиболее ценная из всех пресноводных рыб сегодняшней России, которая отличается исключительными гастрономическими свойствами. Нежное мясо осетра, выращенного в рыбоводном комплексе ARTIS VITA, отличается изысканным вкусом и удивительным ароматом. Компания предлагает свежие продукты высочайшего качества, которые украсят любой, даже самый аристократичный стол.